Деятельность Ресурсного Центра

Городской семинар «Современный урок и эффективные образовательные технологии для подготовки специалистов в различных отраслях экономики в условиях внедрения и реализации Профессиональных стандартов и требований WorldSkills»

В соответствии с планом работы Ресурсного центра Колледжа туризма Санкт - Петербурга при поддержке Комитета по образованию Санкт-Петербурга и Академии постдипломного педагогического образования 26 января 2017 года в учебном корпусе колледжа по адресу наб. Обводного канала 154-а состоялся городской семинар «Современный урок и эффективные образовательные технологии для подготовки специалистов в различных отраслях экономики в условиях внедрения и реализации Профессиональных стандартов и требований WorldSkills».

Семинар проводился в целях повышения эффективности функционирования и развития образовательных процессов в профессиональных образовательных учреждениях СПО, обмена научным и практическим опытом педагогических работников по формированию профессиональных компетенций, необходимых для эффективного проектирования уроков в соответствии с требованиями ФГОС, профессиональных стандартов, требований WorldSkills; развития инновационной сферы образования с адаптацией к современным требованиям рынка труда.

В работе семинара приняли участие 52 человека из 22 профессиональных образовательных учреждений Санкт-Петербурга.

• Колледж туризма Санкт-Петербурга;
• СПб ГБПОУ «Колледж Пищевых технологий»;
• СПБ ГБПОУ «Колледж кулинарного мастерства»;
• СПБ ГБПОУ «Ижорский политехнический лицей»;
• СПБ ГБПОУ «Колледж «Звёздный»;
• СПБ ГБПОУ «Колледж ПетроСторойСервис»;
• СПБ ГБПОУ «Колледж Красносельский»;
• СПб ГБ ПОУ «Петродворцовый колледж»;
• СПб ГАПОУ «Санкт-Петербургский морской технический колледж»;
• СПб ГБПОУ «Лицей сервиса и индустриальных технологий»;
• СПб ГБПОУ «Сестрорецкий лицей имени С.И. Мосина»;
• ГБПОУ «Санкт-Петербургский технический колледж»;
• ГБПОУ Педагогический колледж №1 им. Н.А.Некрасова;
• ГБПОУ «Садово-архитектурный колледж»;
• ГБПОУ «Малоохтинский колледж»;
• СПБ ГБОУ «Академия «Локон»;
• СПб ГБПОУ «Колледж информационных технологий»;
• СПб ГБ ПОУ «Экономический колледж»;
• СПб ГБПОУ «Техникум «Автосервис»;
• СПб ГБ ПОУ «Охтинский колледж»;
• СПБ ГБОУ СПО «Петровский колледж»;
• Университетский Политехнический колледж СПБПУ.

В рамках работы семинара был представлен опыт преподавателей по использованию современных педагогических технологий на уроках по различным дисциплинам. в т.ч по подготовке специалистов по туризму, ресторанному сервису, строительной отрасли в соответствии с профессиональными стандартами и требованиями WorldSkills, о внедрении профессиональных стандартов и требований WSK в образовательную программу. Обсуждались вопросы по проведению квалификационных экзаменов в условиях внедрения стандартов WorldSkills по специальности "Гостиничный сервис". В диссеминации педагогического опыта приняли участие ведущие преподаватели системы СПО Санкт-Петербурга, которые участвовали в организации проведения конкурсов профессионального мастерства «Шаг в профессию» и Регионального Чемпионата «Молодые профессионалы» WorldSkills в Санкт-Петербурге, выполняя функции экспертов и тренеров по различным компетенциям.

Со вступительным словом на открытии семинара выступила Антонова Светлана Александровна, директор Колледжа туризма Санкт-Петербурга, заслуженный учитель России, кандидат экономических наук, член совета Общественной палаты Санкт-Петербурга, поприветствовала участников семинара, рассказала о перспективах развития, достижениях колледжа и педагогического коллектива. Отметила, что такие мероприятия с привлечением педагогических работников ПОУ Санкт-Петербурга позволяют обсуждать самые актуальные вопросы, связанные с совершенствованием подготовки специалистов в различной отрасли экономики нашего города, пожелала продуктивной работы участникам семинара.

В ходе семинара выступили Барышева Галина Николаевна, заведующая Ресурсным центром, рассказала о целях и задачах семинара, о реализации инновационной образовательной программы «Организационно-методические основы разработки образовательной программы СПО на основе профессиональных стандартов в рамках сетевого взаимодействия» и Лазутченкова Елена Геннадьевна, методист Колледжа туризма Санкт-Петербурга, рассказала о развитии профессиональной компетентности педагогов в условиях реализации Профессиональных стандартов и требований WorldSkills (Презентация, Методические рекомендации по организации внеаудиторной самостоятельной работы студентов).

На семинаре с докладами выступили педагогические работники профессиональных образовательных учреждений Санкт-Петербурга и Колледжа туризма Санкт-Петербурга:

• Обучение специалиста по туризму в соответствии с Профессиональными стандартами. Профессиональный модуль "Предоставление туроператорских услуг". Евсеева Елена Викторовна, преподаватель туристских дисциплин, высшая категория, председатель ПЦК по специальностям СПО «Туризм» и «Операционная деятельность в логистике»; Недосвитий Наталья Владимировна, к.э.н, преподаватель туристских дисциплин, высшая категория. Колледж туризма Санкт-Петербурга. Презентация;
• Деятельностный подход в освоении специальных дисциплин для реализации профессиональных компетенций и как основание преемственности стандартов WSК". Игнатьева Виктория Викторовна, преподаватель туристских дисциплин, высшая категория. Колледж туризма Санкт-Петербурга. Презентация;
• Коррекция требований к умениям, знаниям и профессиональным компетенциям выпускников, как наиболее важный этап в актуализации ОПОП СПО с учетом соответствующих Профессиональных стандартов, на примере ПС «Экскурсовод (гид)». Акентьева Светлана Игоревна, преподаватель туристских дисциплин. Колледж туризма Санкт-Петербурга. Презентация;
• Опыт внедрения стандартов WSK в образовательную программу профессионального модуля «Выполнение работ по профессии «Официант, бармен". Ахрапоткова Наталия Борисовна, преподаватель спец.дисциплин, высшая категория, председатель ПЦК по специальности СПО «Организация обслуживания в общественном питании». Колледж туризма Санкт-Петербурга. Презентация;
• Эффективные образовательные технологии для подготовки «Официантов барменов» в условиях реализации стандартов Worldskills. Яковлева Галина Константиновна, преподаватель спец дисциплин, высшая категория. Кожинова Антонина Владимировна, мастер п/о, первая категория. ГБПОУ «Колледж кулинарного мастерства. Презентация;
• Формирование профессиональных компетенций у студентов по специальности «Коммерция по отраслям» в условиях внедрения стандартов Worldskills. Сравнительный анализ дисциплин ОКД и Метрология. Булакова Анна Сергеевна, преподаватель спец.дисциплин «Основы коммерческой деятельности», первая категория. Булакова Елена Евгеньевна, преподаватель спец.дисциплин «Метрология и стандартизация», высшая категория. Колледж туризма Санкт-Петербурга. Презентация;
• Технология обучения с использованием кейс-метода и оценки образовательных результатов при реализации ОПОП в соответствии с требованиями Профессионального стандарта "Специалист по техническому контролю качества продукции". Иваненкова Татьяна Евгеньевна, преподаватель спец.дисциплин , высшая категория, председатель ПЦК по специальностям СПО «Коммерция (по отраслям) «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». Колледж туризма Санкт-Петербурга. Презентация;
• Автоматизированное проектирование, как метод обучения на дисциплине "Инженерная графика" в условиях внедрения и реализации Профессиональных стандартов и стандартов Worldskills для подготовки специалистов строительной отрасли. Образцова Наталья Викторовна, преподаватель спец.дисциплин «Инженерная графика», высшая категория, председатель ПЦК строительных специальностей; Пономарев Сергей Васильевич, преподаватель информационных технологий в профессиональной деятельности. Колледж туризма Санкт-Петербурга. Презентация;
• Формирование содержания теоретической части основной образовательной программы в соответствии с ФГОС СПО «Поварское и кондитерское дело» с учетом требований Профессионального стандарта и требований Worldskills. Каланцева Любовь Альбертовна, преподаватель спец.дисциплин, высшая категория ГБПОУ «Ижорский политехнический лицей». Презентация;
• Преподавание английского языка в контексте стандартов Worldskills. (Skills Oriented English). Федосеева Анастасия Владимировна, преподаватель иностранного языка, высшая категория. ГБПОУ «Колледж Пищевых технологий». Презентация;
• Проблемы проведения квалификационных экзаменов в условиях внедрения профессиональных стандартов и стандартов Worldskills Специальность "Гостиничный сервис". Тябина Надежда Дмитриевна, преподаватель спец.дисциплин, высшая категория, председатель ПЦК «Сервиса и туризма». ГБПОУ Санкт-Петербургский технический колледж. Презентация

Данный семинар позволил педагогическим работникам проанализировать , оценить и ознакомиться с работой коллег по организации обучения специалистов сферы гостеприимства и строительной отрасли в условия внедрения Профессиональных стандартов и требований WorldSkills в ОПОП СПО, проанализировать и определить влияние применения современных технологий на повышение учебной мотивации и качество образования студентов СПО, освоить критерии и инновационные методы проектирования, обсудить вопросы по проведению квалификационных экзаменов в условиях внедрения стандартов WorldSkills по специальности "Гостиничный сервис".

Итоги семинара подвели Барышева Галина Николаевна, заведующая ресурсным центом Колледжа туризма Санкт-Петербурга, Лазутченкова Елена Геннадьевна, методист Колледжа туризма Санкт-Петербурга. Со словами благодарности выступила Пищик Ольга Геннадьевна, зав. отделением технологии продукции общественного питсния ГАПОУ «Морской технический колледж».

Толкачева Светлана Николаевна, заведующая библиотекой Колледжа туризма Санкт-Петербурга разработала рекомендательный библиографический указатель по теме семинара и тематический бюллетень статей журнала «Среднее профессиональное образование». Издательский центр «Академия» организовал выставку учебно-методической литературы для участников семинара.

Ресурсный центр Колледжа туризма Санкт-Петербурга выражает благодарность всем коллегам, которые приняли участие в семинаре!