18 апреля представители отделения Ресторанный сервис приняли участие в деловой программе «Новые кадры для ресторанного бизнеса», в рамках регионального этапа Чемпионата «Профессионалы»

Организаторами выступили ЦОПП Санкт-Петербурга и профессиональное сообщество Resto GR.

От Колледжа туризма на мероприятии присутствовали: зав. отделением Харченко Н.Э., Денисова М.А.-эксперт-наставник по компетенции Поварское дело, Матвеева А.А.- эксперт-наставник по компетенции Ресторанный сервис, Барышников А.А-участник Чемпионата «Профессионалы» основной возрастной линейки по компетенции Ресторанный сервис.
Главной темой встречи стали актуальные вопросы подготовки персонала в ресторанной сфере.

Участники пришли к выводу, что огромную роль в подготовке квалифицированных специалистов играют Чемпионаты профессионального мастерства, которые вдохновляют молодежь, мотивируют их стремиться к самым высоким целям.
Для этого ресторанное сообщество должно взять на себя функции по созданию института наставничества и активно интегрироваться в чемпионатное движение. 

Информацию представила Харченко Н.Э., зав. отделением «Ресторанный сервис»