Сургут. Участие в Отборочных соревнованиях на право участия в IX ФНЧ «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) по компетенции «Ресторанный сервис» 18-24 апреля

В целях подготовки членов сборной команды Санкт-Петербурга к Национальному чемпионату «Молодые профессионалы» (Ворлдскиллс Россия») 2021, с 18 по 24 апреля 2021 г студент колледжа, отделения «Ресторанный сервис» Владимиров Олег, студент группы 341 , участвовал в Отборочных соревнованиях на право участия в IX ФНЧ «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) 2021 по компетенции «Ресторанный сервис».

Отборочные соревнования проходили в г. Сургут, в Автономном учреждение профессионального образования Ханты-Мансийского автономного округа-Югры «СУРГУТСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ». В Отборочных соревнованиях приняли участие конкурсанты из 34 регионов Российской Федерации:

Сопровождала участника тренер, эксперт-компатриот Ахрапоткова Наталия Борисовна, преподаватель колледжа отделения «Ресторанный сервис».

В рамках соревнований наш участник выполнял конкурсное задание по нескольким модулям, выполняемых последовательно. Конкурсное задание включало в себя работу в зале ресторана, приготовление кофейных напитков на профессиональной кофе машине, оформление фруктовой тарелки и идентификацию крепкого алкоголя. Оценка производится как в отношении работы модулей, так и в отношении процесса выполнения конкурсной работы.

Участие в Отборочных соревнованиях дали возможность Владимирову Олегу адекватно оценить свой уровень подготовки, потренировать свои навыки и умения.

Обладатели наибольшего количества набранных баллов будут защищать честь своих федеральных округов на Финале IX Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (Ворлдскиллс Россия), который пройдет в Уфе, столице Республики Башкортостан с 21 по 25 июля 2021 года.

ФБ:https://www.facebook.com/100010250597674/posts/1435476786803994/?sfnsn=scwspmo

Видео: https://youtu.be/h0KmngY4E-I

Информацию представили:

Барышева ГН, зав РЦ

Ахрапоткова Н.Б, эксперт-компатриот по компетенции «Ресторанный сервис»