С 26 сентября по 5 октября 2020 года состоялись курсы повышения квалификации для педагогических работников ПОУ сетевого взаимодействия на базе Региональной площадки сетевого взаимодействия

В рамках реализации мероприятий Колледжа туризма Санкт-Петербурга и развития сетевого взаимодействия с профильными ПОУ Санкт-Петербурга, с 26 сентября по 5 октября 2020 года состоялись курсы повышения квалификации по программе «Практика и методика подготовки педагогических кадров с учетом стандарта Ворлдскиллс Россия для проведения Демонстрационного экзамена по компетенции «Поварское дело» на базе Региональной площадки сетевого взаимодействия, в форме стажировки.

Слушатели курса, педагогические работники СПБ ГБПОУ «Петродворцовый колледж», участники сетевого взаимодействия, прошли теоретическую и практическую часть программы в форме стажировки, направленную на формирование компетенций преподавателей (мастеров производственного обучения) по проведению демонстрационного экзамена по компетенции «Поварское дело».

В ходе курса слушатели ознакомились со стандартом Ворлдскиллс Россия по компетенции «Поварское дело»; методиками и технологиями обучения с учетом стандарта Ворлдскиллс Россия; процедурой оценки квалификации обучающегося (выпускника), процедурой подготовки и проведения демонстрационного экзамена по компетенции «Поварское дело», в т.ч. написание меню и составление заявки на продукты в Сертифицированном центре проведения Демонстрационного экзамена на базе Колледжа туризма Санкт-Петербурга.

Информацию предоставила: А.А. Игнатова, методист РПСВ