Версия для слабовидящих
Доступная среда
English
Финал VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia)-2020 — События
06 сентября 2020 года, в рамках Финала VIII Национального чемпионата,на дистанционных конкурсных площадках Колледжа туризма Санкт-Петербурга, состоялся день С-1 , по компетенциям входящим в блок «Сфера услуг»:
- «Ресторанный сервис» СПО;
- «Ресторанный сервис» Юниоры;
- «Администрирование отеля» СПО.
В рамках первого дня С-1, проводилась приёмка конкурсной площадки; проверка видео связи; заполнение протоколов; работа на платформе Moodle, жеребьевка.
7 сентября 2020 г. по компетенции «Ресторанный сервис» в рамках дня С-1, конкурсант основной ветки Дойникова Александра и участник юниорской линейки Амосовский Евгений прошли регистрацию и инструктаж по технике безопасности и охране труда, а также ознакомились с нормативной документацией. Желаем участникам успеха на Национальном чемпионате!
7 и 8 сентября 2020г В рамках Финала VIII Национального чемпионата 2020 «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia по компетенции "Администрирование отеля", участница Долгобородова Маргарита, студентка Колледжа туризма Санкт-Петербурга, член Сборной команды Санкт-Петербурга выполняла конкурсные задания по модулям (на русском и английском языках): решение задач на распределение номерного фонда и выполняла задания за стойкой приема и размещения гостей.
8 сентября 2020 года, в рамках первого дня Финала VIII Национального чемпионата, участник возрастной линейки СПО по компетенции «Поварское дело» Резниченко Мирослав Дмитриевич, студент группы 341 Колледжа туризма Санкт-Петербурга, выполнял задания по модулям в соответствии с конкурсными заданиями.
Конкурсанту необходимо было выполнить секретный модуль, который заключался в приготовлении 1 порции сырников. В задание первого конкурсного дня входило приготовление фингер-фудов (один вид с использованием обязательного компонента — куриной печени, второй — с использованием теста собственного приготовления) и трех порций десерта с декором из изомальта или карамели.Все задания необходимо было выполнить в течении 4 часов
Информация в СМИ: https://www.facebook.com/WorldSkills-Russia-%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D1%82-%D0%9F%D0%B5%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B3-113434527112791/
8 сентября 2020 года завершился первый конкурсный день для команды Санкт-Петербурга по компетенции «Ресторанный сервис». Первым заданием для участников обеих возрастных групп было складывание гостевых полотняных салфеток 20 форм для сервировки завтрака, обеда и банкетных мероприятий, без повторений. Затем Дойникова Александра и Амосовский Евгений выполняли задание модуля «Фуршет» - оформление двух идентичных фруктовых тарелок из 5 фруктов: апельсин, яблоко, банан, киви, ананас. И в завершении конкурсного дня, Александра произвела декантацию красного сухого вина с его подробной презентацией.
СМИ: https://vk.com/wall-183411668_4410
9 сентября 2020 года, в рамках второго дня Финала VIII Национального чемпионата, участник возрастной линейки СПО по компетенции «Поварское дело» Резниченко Мирослав Дмитриевич, студент группы 341 Колледжа туризма Санкт-Петербурга, продолжил выполнять задания по модулям.
Секретный модуль второго дня предусматривал приготовление котлеты по-киевски. В задание также был включен side dish. Во второй конкурсный день участник должен был приготовить три порции горячей вегетарианской закуски ово-лакто с использованием пасты собственного приготовления, а также горячего блюда из мяса говядины с гарнирами и соусом на выбор конкурсанта. На все задания выделено 4 часа.
9 сентября 2020 года участники Национального Чемпионата по компетенции «Ресторанный сервис» Дойникова Александра и Амосовский Евгений с успехом завершили последний конкурсный день, продемонстрировав свои профессиональные навыки по ряду заданий. Для участника основной ветки Дойниковой Александры первым заданием стало фламбирование ананаса в алкоголе на 2 персоны. В то время, конкурсант юниорской линейки Амосовский Евгений выполнял задание по приготовлению салата Цезарь по традиционному рецепту. Затем Александра филетировала радужную форель, а Евгений предлагал сервис безалкогольного игристого. И, на последнем этапе конкурса, Александра оформляла сырную тарелку из 6 видов сыров, украсив гарниром из винограда и фруктов, а затем подала 2 идентичные тарелки из слабосоленого лосося. Оба участника показали высочайший уровень сервиса. С нетерпением ждём результатов!
Информация в СМИ:https://vk.com/wall-183411668_4515https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=331048834906551&id=108008883877215&sfnsn=scwspmo&extid=dKASnjuvpO4yCkm5
Видео: https://youtu.be/e6AssY2lxU4
Желаем Александре и Евгению победы в Финале VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) 2020!!!
 Евгений Амосовский
с экспертом Ахрапотковой НБ
|
 Дойникова Александра
|
Информация в СМИ: https://vk.com/wall-195981287_537
9 сентября 2020 года участники Национального Чемпионата по компетенции «Администрирование отеля». Долгобородова Маргарита выполняла задания по модулям компетенции "Администрирование отеля": письменно отвечала на жалобы гостей в процессе проживания и выполняла задания за стойкой приема и размещения гостей. Желаем Маргарите победы в Финале VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) 2020!!!
Информация в СМИ: https://www.facebook.com/113434527112791/posts/145771270545783/?sfnsn=scwspmo&extid=DpKzzPnefkFFi4Bi
Долгобородова Маргарита с экспертом Оганесяном Э.А.
10 сентября 2020 года в рамках третьего, последнего дня Финала VIII Национального чемпионата, участник возрастной линейки СПО по компетенции «Поварское дело» Резниченко Мирослав , студент группы 341 Колледжа туризма Санкт-Петербурга, продолжил выполнять задания по модулям. В качестве секретного модуля участнику необходимо было приготовить шоколадный фондан. Основное задние включало приготовление трех порций горячего блюда из птицы с гарнирами и соусом, а также консоме с гарниром на выбор участника. На все задания выделено 4 часа.
Желаем Мирославу высоких результатов и победы в Финале VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) 2020!!!
Информация в СМИ: https://vk.com/public195981287?w=wall-195981287_560
11 сентября 2020 года, в день С-1 Финала VIII Национального чемпионата, на конкурсной площадке по компетенции «Администрирование отеля» проводилась проверка видеосвязи и оборудования, заполнение протоколов и работа на платформе Moodle. Конкурсанты-юниоры по компетенции "Администрирование отеля" , возрастной линейки (10-12 лет) Кайибова Альвида; (12-14 лет) Байлуков Станислав; (14-16 лет) Короткова Карина прошли жеребьевку и тренировку перед днем соревнований.
СМИ: https://vk.com/public195981287?w=wall-195981287_583
 |  |  |
| Короткова Карина | Байлуков Станислав | Кайибова Альвида |
12 сентября 2020 года, в день С1 Финала VIII Национального чемпионата, на конкурсной площадке по компетенции «Администрирование отеля» конкурсанты-юниоры по компетенции "Администрирование отеля" , возрастной линейки (10-12 лет) Кайибова Альвида; (12-14 лет) Байлуков Станислав; (14-16 лет) Короткова Карина выполняли конкурсные задания у стойки приема и размещения гостей. Конкурсантка Короткова Карина (14-16 лет) также выполняла письменное задание на составление vip-тура
Поздравляем победителя финала VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia)
в компетенции «Ресторанный сервис» Юниоры - Евгений Амосовский
 |  |
| Евгений Амосовский |
Евгений Амосовский
с экспертом Ахрапотковой НБ
|
Амосовский Евгений, студент Колледжа туризма Санкт-Петербурга, группа 140, 1 курс.
Опыт участия в движении WorldSkills:
- 2019 (декабрь) – победитель IV Регионального Чемпионата WorldSkills в возрастной категории юниор.
- 2020 (сентябрь) – Серебряный призер VIII Национального Чемпионата WorldSkills Russia – 2020 в возрастной категории юниор.
Желаем дальнейших успехов в профессиональной деятельности и движении Ворлдскиллс.
СМИ: https://vk.com/wall-195981287_616 https://vk.com/wall-183411668_4491
Поздравляем медалиста финала VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) в компетенции «Ресторанный сервис» СПО - Дойникову Александру!
  |  |
| Дойникова Александра |
Дойникова Александра
и Баженова А.О
|
Дойникова Александра, студентка Колледжа туризма Санкт-Петербурга, группа группа 370, 3 курс.
Опыт участия в движении WorldSkills:
- 2019 (декабрь) – победитель IV Регионального Чемпионата WorldSkills в возрастной категории 16-22.
- 2020 (сентябрь) – Медальон «За профессионализм» VIII Национального Чемпионата WorldSkills Russia – 2020 в возрастной категории 16-22.
Желаем дальнейших успехов в профессиональной деятельности и движении Ворлдскиллс.
Поздравляем победителя финала VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) в компетенции «Поварское дело» - Резниченко Мирослав
Резниченко Мирослав – студент группы 341 Колледжа туризма Санкт-Петербурга выступал за честь Северной столицы в Финале Национального Чемпионата WorldSkills Russia – 2020 по компетенции Поварское дело.
Опыт участия в движении WorldSkills:
- 2018 (декабрь) – победитель IV Регионального Чемпионата WorldSkills среди юниоров.
- 2019 (апрель) – участник Отборочных соревнований на право участия в Финале Национального Чемпионата WorldSkills Russia – 2019 среди юниоров.
- 2019 (декабрь) – победитель IV Регионального Чемпионата WorldSkills в основной возрастной категории.
- 2020 (август) – участник Отборочных соревнований на право участия в Финале Национального Чемпионата WorldSkills Russia – 2020.
- 2020 (сентябрь) – Серебряный призер VIII Национального Чемпионата WorldSkills Russia – 2020 в основной возрастной категории.
Впервые по данной компетенции медаль приехала в Санкт-Петербург. Мирослав не собирается останавливаться на достигнутом, планирует войти в состав Национальной Сборной Российской Федерации по компетенции Поварское дело. Постоянно работает над повышением своего профессионального уровня.
Поздравляем Мирослава! Желаем дальнейших успехов и новых побед!
СМИ: https://vk.com/wall-195981287_838
12 сентября 2020 г. по компетенции «Туризм» в рамках дня С-1, конкурсанты юниорской линейки «Молодые профессионалы» Володин Павел и Глазова Екатерина познакомились с конкурсной документацией и рабочим местом, а также прошли инструктаж по технике безопасности. На данном этапе также предусмотрена жеребьевка конкурсных команд. Номер нашей команды – 10
 |  |  |
| Глазова Екатерина
и Володин Павел | Глазова Екатерина
и Володин Павел | Екатерина и Павел
с экспертом Власенко ДМ |
13 сентября 2020 года, в день С2 Финала VIII Национального чемпионата, на конкурсной площадке по компетенции «Администрирование отеля» конкурсанты-юниоры , возрастной линейки (10-12 лет) Кайибова Альвида; (12-14 лет) Байлуков Станислав; (14-16 лет) Короткова Карина выполняли конкурсные задания по бронированию номеров у стойки приема и размещения гостей. Конкурсантка Короткова Карина (14-16 лет) также выполняла письменное задание на распределение номерного фонда.
13 сентября 2020 г. завершился первый конкурсный день для юниоров по компетенции «Туризм». Сегодня команда из Санкт-Петербурга работала над Модулем А «Оформление и обработка заказа клиента по подбору пакетного тура». Конкурсантам предстояла работа над поиском туристского пакета для семьи на дни школьных осенних каникул. Желанием туристов было познакомить дочь с Восточной Сибирью и ее главными достопримечательностями. В ходе переговоров с клиентами, перед участниками стояла задача получения дополнительной информации для осуществления более эффективного поиска предложений и оформления деловой документации.
На протяжении 3х часов конкурсанты подбирали оптимальное предложение для семьи туристов, оформляли коммерческое предложение, рассчитывали итоговую стоимость пакетного тура туроператора, сформировавшего предлагаемый турпродукт.
Результаты кропотливой работы участники демонстрировали в формате презентации программы обслуживания по пакетному туру в соответствии с заданием.
СМИ: https://vk.com/wall-195981287_643
14 сентября 2020 года, в день С3 Финала VIII Национального чемпионата, на конкурсной площадке по компетенции «Администрирование отеля» конкурсанты-юниоры возрастной линейки (10-12 лет) Кайибова Альвида; (12-14 лет) Байлуков Станислав; (14-16 лет) Короткова Карина выполняли конкурсные задания по бронированию номеров, нестандартным ситуациям и выезду гостей у стойки приема и размещения гостей. Конкурсантка Короткова Карина (14-16 лет) также выполняла письменное задание на бронирование номеров и ответ на жалобу гостя.
Мнение экспертов о соревнованиях по компетенции «Администрирование отеля»
Короткова Карина, Кайибова Аливида, Байлуков Санислав
СМИ: https://vk.com/wall-195981287_691
14 сентября 2020 г. завершился второй конкурсный день для юниоров по компетенции «Туризм». Сегодня команда из Санкт-Петербурга работала над Модулем В. Продвижение туристского направления.
Работая над заданием, участникам предстояло выполнить такие задачи, как выявление основных конкурентов туристского комплекса, обосновывание конкурентных преимуществ и стратегии позиционирования. Учитывая особенности целевой аудитории, ребятам удалось разработать и представить экспертам план-график мероприятий по продвижению туристского комплекса. Отдельного внимания заслуживает разработанный ребятами креативный макет логотипа и идея событийного мероприятия для продвижения туристского комплекса.
14 сентября 2020 Телеканал «Санкт-Петербург». Новости. Репортаж «Как проходит финал чемпионата WorldSkills Russia» . https://topspb.tv/news/2020/09/14/kak-prohodit-final-chempionata-worldskills-russia-reportazh/
Мирослав Резниченко, компетенция «Поварское дело» , конкурсант Финала VIII Национального чемпионата участвует в чемпионате молодых профессионалов уже в шестой раз: дважды выступал за юниоров и четырежды во взрослой категории.
15 сентября 2020 завершился третий конкурсный день для юниоров по компетенции «Туризм». Сегодня команда из Санкт-Петербурга : Володин Павел и Глазова Екатерина работали над Модулем С 1. Формирование и обоснование нового туристского продукта.
В заключительный соревновательный день конкурсанты работали над формированием нового уникального туристского продукта с интерактивной программой. Ребята разрабатывали этно-экологический маршрут для ознакомления с традициями северных арктических народов.
По истечении трёх часов, ребята сдали экспертам программу тура с указанием затрат времени, с учётом всех имеющихся особенностей запроса заказчика, аннотацию к разработанному маршруту на русском и английском языках, рассчитали себестоимость сформированного турпродукта, разработали карту-схему маршрута, заполнили технологическую карту маршрута. В ходе презентации наши конкурсанты продемонстрировали креативность и оригинальность программы нового туристского маршрута и хорошие навыки командной работы.
17 сентября 2020 года состоялся первый этап конкурсных соревнований - день С-1 для команды возрастной линейки СПО по компетенции "Туризм" , представляющей Санкт-Петербург. На данном этапе конкурсанты Стафеев Артем и Копылова Марина прошли ряд обязательных процедур. Для участников был проведен подробный инструктаж по технике безопасности и охране труда, состоялась проверка видео и аудио связи. Участники ознакомились с конкурсной и нормативной документацией. Была пройдена жеребьевка, по итогам которой наша команда получила номер 5. В конце дня участники получили последние наставления на предстоящие конкурсные дни от своего компатриота Натальи Владимировны Недосвитий. Желаем участникам успеха на Национальном чемпионате!
 |  |
| Конкурсанты с экспертом
Недосвитий Н.В. | Стафеев Артем
и Копылова Марина |
18.09.2020 года закончился первый конкурсный день для нашей команды. Участники Копылова Марина и Стафеев Артем презентовали итоги своей работы по двум модулям. Задание первого модуля заключалось в подборе пакетного тура по заказу клиента. Второй модуль оказался очень актуальным на сегодняшний день. Специальное задание было направлено на поиск вариантов дальнейшего развития туризма в условиях пандемии. Необходимо было представить как позитивные, так и негативные варианты. Конкурсанты, Копылова Марина и Стафеев Артем справились со всеми заданиями и достойно завершили первый конкурсный этап.
 |  |
|
Копылова Марина и Стафеев Артем | |
Поздравляем призеров финала Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) в компетенции «Администрирование отеля» СПО и юниоры
Долгобородова Маргарита - Серебряный призер в основной возрастной категории
Байлуков Евгений - Серебряный призер в возрастной категории 12-14 лет
СМИ: https://vk.com/wall-183411668_4673
19.09.2020 года участники соревнований по компетенции Туризм Стафеев Артем и Копылова Марина завершили свое участие во втором конкурсном этапе. Конкурсанты работали над двумя сложными модулями. Модуль по разработке регулярного инклюзивного турпродукта по городам трудовой доблести. Второй модуль был посвящен вопросам продвижения нового направления деятельности компании «ВодоходЪ» на территории Санкт-Петербурга. В задачи участников входила разработка программы продвижения, логотипа и слогана для данной рекламной кампании, а также подбор целевых групп и инструментов для стимулирования продаж. Команда справилась со всеми задачами, продемонстрировав высокий уровень профессионализма.
20 сентября 2020 года состоялся третий, заключительный день соревнований Национального чемпионата World Skills по компетенции "Туризм". Команда работала над модулем Е, который был посвящён разработке тура по заявке клиента. Задачей участников было организовать волонтерский лагерь по программе «Культура». Ребята выбрали город Рязань и разработали тур на 5 дней. Команда профессионально справилась со всеми поставленными задачами! Марина Копылова и Артём Стафеев, показали высокий уровень подготовки. Технику презентации отметил сертифицированный тренер компетенции.
Желаем победы Марине и Артему в Финале VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) 2020!!!
СМИ: https://vk.com/wall-195981287_910
в компетенции «Туризм» СПО и юниоры
Володин Павел и Глазова Екатерина
1 место в возрастной категории Юниоры |  |
| Володин Павел и Глазова Екатерина |
Володин Павел и Глазова Екатерина
|
Володин Павел и Глазова Екатерина учащиеся ГБОУ Гимназия № 622 выборгского района. Подготовку участников проводили эксперты и педагогический состав Колледжа туризма Санкт-Петербурга, отделения «Туризм»
Опыт участия в движении WorldSkills:
- 2019 (декабрь) – победители IV Регионального Чемпионата WorldSkills в основной возрастной категории.
- 2020 (август) – участники Отборочных соревнований на право участия в Финале Национального Чемпионата WorldSkills Russia – 2020.
- 2020 (сентябрь) – 1 место (Золотая медаль) VIII Национального Чемпионата WorldSkills Russia – 2020 в основной возрастной категории.
Серебряная медаль
Стафеев Артем и Копылова Марина
  |  |
|
Стафеев Артем и Копылова Марина |
Стафеев Артем и Копылова Марина
|
Стафеев Артем и Копылова Марина студенты Колледжа туризма Санкт-Петербурга
Опыт участия в движении WorldSkills:
-
2019 (декабрь) – победители IV Регионального Чемпионата WorldSkills в основной возрастной категории.
-
2020 (август) – участники Отборочных соревнований на право участия в Финале Национального Чемпионата WorldSkills Russia – 2020.
-
2020 (сентябрь) – Серебряные призеры VIII Национального Чемпионата WorldSkills Russia – 2020 в основной возрастной категории.
СМИ: https://vk.com/wall-75800533_190565
Санкт-Петербурга