Об условиях питания обучающихся

Нормативно-правовая база по организации питания обучающихся

Питание в Колледже туризма и прикладных технологий Санкт-Петербурга в 2023-2024 учебном году организовано согласно законодательству Российской Федерации и следующим нормативно-правовым актам:

1. Конституция Российской Федерации;

2. Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» 29.09.2012 №273-ФЗ;

3. Федеральный закон от 21.12.1996 №159-ФЗ «О дополнительных гарантиях по социальной поддержке детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» (с изменениями на 17 февраля 2021 года);

4. Федеральный закон «О социальной защите инвалидов в Российской Федерации» №181-ФЗ ((с изменениями на 11 июня 2021 года); 

5. Закон Санкт-Петербурга от 22.11.2011 N 728-132 "Социальный кодекс Санкт-Петербурга" принят 09.11.2011 года (c изменениями и дополнениями)

6. Закон Санкт-Петербурга от 08.10.2008 N 569-95 (ред. от 26.02.2019) "О социальном питании в Санкт-Петербурге" (принят ЗС СПб 24.09.2008);

7. Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 23.18.2023 № 868 "О стоимости питания в государственных образовательных учреждениях на I полугодие 2024 года;

8. Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 23.06.2014 N497 (ред. от 14.06.2018) "О государственной программе Санкт-Петербурга "Социальная поддержка граждан в Санкт-Петербурге";

9. Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 05.03.2015 N247 (ред. от 21.09.2020) "О мерах по реализации главы 18 "Дополнительные меры социальной поддержки по обеспечению питанием в образовательных учреждениях" Закона Санкт-Петербурга "Социальный кодекс Санкт-Петербурга";

10. Распоряжение Комитета по образованию Санкт-Петербурга «О мерах по реализации постановления Правительства Санкт-Петербурга от 05.03.2015 №247»

11. Положение об организации питания обучающихся в Колледже туризма Санкт-Петербурга от 14.02.2024 г

А так же в условиях распространения новой коронавирусной инфекции в соответствии с правилами:

12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования обучающихся в образовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования» (с изменениями на 25 марта 2019 года, редакция, действующая с 1 января 2020 года)

13. СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов (с изменениями на 01.01.2021 г.)

14. СанПиН 3.1./2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологическими требованиями к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)», утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 30.06.2020 № 16 и требованиями постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 13.07.2020 №20 «О мероприятиях по профилактике гриппа и острых респираторных вирусных инфекций, в том числе новой коронавирусной инфекции в эпидемическом сезоне 2020-2021гг.». Читать здесь

Об организации питания в колледже

Горячее питание на платной основе предоставляется всем обучающимся колледжа.

Для обеспечения здоровым питанием студентов колледжа утверждено «примерное двухнедельное меню рациона питания», разработанное на основании СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего образования».

Данный рацион соответствует нормам для обучающихся возрастной категории, с учётом сезонности, необходимого количества основных питательных веществ, требуемой калорийности блюд и объёма порций. Для улучшения качества обслуживания обучающихся горячим питанием в учебном корпусе на пр. Луначарского д 66 к. 1 организованы комплексные обеды согласно цикличному двухнедельному сбалансированному меню рационов горячего питания:

• Меню рациона горячего питания с 01.01.2024 г.
• Меню рациона горячего питания с 01.01.2023 г.
• Меню рациона горячего питания с 01.04.2022 г.
• Меню рационов горячего питания с 01.09.2021 г.

* Одноразовое питание предоставляется обучающимся при условии нахождения их в колледже по расписанию менее 6 часов. В случае изменения расписания (более 6 часов), разработано меню для двух приемов пищи согласно СанПиН.

Право на получение льготного питания (бесплатного) как меры социальной поддержки предоставляется следующим категориям обучающихся:

1. обучающиеся профессиональных образовательных учреждений, осваивающие основную образовательную программу подготовки квалифицированных рабочих;

2. обучающиеся общеобразовательных учреждений и профессиональных образовательных учреждений из числа многодетных семей*;

3. обучающиеся общеобразовательных учреждений и профессиональных образовательных учреждений из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей (до 18 лет);

4. обучающиеся из числа лиц, являющихся инвалидами (подтвержденный справками статус, предоставленными в образовательное учреждение);

5. обучающиеся из числа лиц, находящихся в трудной жизненной ситуации**

6. обучающиеся из числа детей и лиц старше 18 лет, один из родителей (законных представителей) которых является(являлся) участником СВО 

* Многодетная семья - семья (неполная семья), имеющая в своем составе трех и более детей (в том числе усыновленных, находящихся под опекой (попечительством), в возрасте до 18 лет);

** Статус обучающегося, находящегося в трудной жизненной ситуации определятся Комиссией по рассмотрению вопросов о предоставлении питания обучающимся, находящимся в трудной жизненной ситуации, созданной в соответствии с приказом директора колледжа на основании предоставленных обучающимся документов, подтверждающих низкий доход и личного заявления.

Режим работы столовых и буфетов-распредов, график питания обучающихся колледжа, включая обучающихся льготных категорий и назначение ответственных за организацию питания, утверждаются приказом директора колледжа в начале каждого учебного года.

Контроль за организацией питания в колледже

• ПРИКАЗ № 971 от 05.09.2023 Об утверждении состава комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся на 2023-2024 учебный год
• ПРИКАЗ №956 от 01.09.2023 Об организации и назначении ответственных лиц за питание обучающихся льготных категорий на 2023-2024 
• ПРИКАЗ №895 от 25.08.2023 Об установлении стоимости питания на 2024 год
• ПРИКАЗ №1002 от 11.09.2023 Об утверждении Комиссии по рассмотрению вопроса о предоставлении питания обучающимся, находящимся в трудной жизненной ситуации на 2023-2024 учебный год