Курсы Бариста

Кофе в Петербурге любили всегда. Умение его готовить сейчас ценится особенно. Как грибы растут заведения формата Cofe to Go, где качественный кофе можно взять с собой и выпить по пути на работу или институт. В городе появились сотни передвижных кофеен с десятком разновидностей любимого напитка. Сегодня любой ресторан или кафе заинтересован в специалистах, умеющих работать с кофемашинами.

Научиться приготовлению хорошего кофе можно на курсах БАРИСТА (от итальянского слова barista, что означает "специалист по приготовлению кофе"). Вы сможете найти интересную работу или\и создавать для себя и своих близких настоящие кофейные шедевры.

На курсах БАРИСТА вы узнаете об истории кофе, чем отличаются друг от друга кофейные зерна различных сортов, в каких условиях они произрастают, какими методами его собирают, обрабатывают, обжаривают; и способы их обжарки, какой вкус и аромат дает каждый сорт кофе. Освоите технические детали: устройство и технологию эксплуатации кофемашины, как правильно настроить кофемолку и др. На практической части занятий вы будете готовить натуральный кофе из зерен и напитки на его основе: ристретто, каппучино, латте, американо и др. Опытные специалисты вам укажут на ошибки и подскажут, как их избежать. Успешно освоившим программу выдается сертификат.

Желающие найти работу могут воспользоваться услугами нашего центра содействия трудоустройству.

Занятия проходят в учебной лаборатории «Бариста», расположенной по адресу: наб. Обводного канала, 154-а. Начало занятий - по мере формирования групп (8-10 человек). Программа рассчитана на 16 часов (4 занятия) для лиц старше 18-ти лет.

Вы можете написать нам или позвонить по телефону 8-(812)-234-5719, с 9 до 17 часов, кроме субботы и воскресенья.