Вернуться к обычному виду



Визит делегации Центра Профессионального образования г. Хаапсалу, Эстония

22.04.2014

21 апреля 2014 года наш Колледж посетила делегация Центра Профессионального образования г. Хаапсалу. Встреча состоялась в учебном корпусе по адресу: Санкт-Петербург, наб. Обводного канала, 154-а. (отделение Ресторанного сервиса)

В составе делегации Центра Профессионального образования г. Хаапсалу прибыло 47 человек - представители администрации и педагогические кадры поподготовке специалистов в сфере туризма, гостиничного сервиса, общественного питания, торговли и строительства.

Основной целью визита являлось развитие международного сотрудничества, обсуждение направлений взаимодействия образовательных учреждений, а так же распространение опыта в области повышения качества образования.

Встреча началась с приветственного слова директора Колледжа туризма Санкт-Петербурга Антоновой С. А., которая рассказала эстонским коллегам о нашем учебном заведении, о конкурсном отборе образовательных учреждений начального и среднего профессионального образования, внедряющих инновационные образовательные программы, в рамках приоритетного национального проекта «Образование», в котором Колледж туризма Санкт-Петербурга стал победителем, об участии колледжа в общественной жизни города, о международной деятельности, о достижениях сегодняшних студентов.

С презентацией о деятельности колледжа выступила заместитель директора по учебно-производственной работе Шевченко Е. Ю., о работе колледжа как ресурсного центра рассказала руководитель ресурсного центра Барышева Г.Н.

Так же эстонских коллег приветствовал заместитель директора по научно-методической работе Миланов А.В.

Директор Центра Профессионального образования г. Хаапсалу Ингрид Данилов рассказала о своем учебном заведении. Центр Профессионального образования был создан в 2005 году. В нем обучается более 800 студентов и работает около 100 сотрудников. Центр Профессионального образования является крупнейшим образовательным учреждением по подготовке специалистов в области ресторанного сервиса, гостиничного сервиса и строительства. Подготовка специалистов так же осуществляется по следующим направлениям: туризм, информационные технологии, прикладное искусство и ремесло, социальная работа и консультирование, домашние услуги.

Для гостей была организована ознакомительная экскурсия, где они познакомились с организацией учебного процесса по направлениям подготовки специалистов, посетили теоретические аудитории и мастерские, созданные в рамках приоритетного национального проекта «Образование - 2009», а именно:

  • кулинарную и кондитерскую учебно-производственную мастерскую, оснащенную современным технологическим оборудованием и системой видеонаблюдения, позволяющей контролировать работу обучающихся и в последующем демонстрировать удачные и ошибочные действия их на экране,
  • лабораторию современных технологий автоматизации предприятий питания R-Keeper, оборудованную системой автоматизации складского учета, управления товародвижением на предприятиях малого и среднего бизнеса (ресторан, кафе, бар),
  • лабораторию контроля качества пищевой продукции, оснащенную современным учебно-лабораторным оборудованием для выполнения работ по оценке качества пищевой продукции и продукции предприятий общественного питания

Так же гости ознакомились с организацией учебного процесса в гостинице «Юность».

В завершение встречи эстонские коллеги поблагодарили администрацию колледжа за организованную встречу и предложили развивать практику международных обменов интересных и полезных для обеих сторон.