Деятельность Ресурсного Центра

Собрание «Шаг в профессию 2014». Общественное питание

20 июня 2014 г. в 14.00 по адресу наб. Обводного кан. 154-а состоялось организационное собрание по условиям проведения конкурсов «Шаг в профессию - 2014» по профессиям «Повар», «Кондитер», «Официант», «Бармен».

На собрании присутствовало 15 представителей от 10 профильных ОУ.

Обсуждались Положения всех конкурсов, правила проведения конкурсов, даты проведения, график проведения конкурсов и мастер-классов, оснащение конкурсных площадок, требования к участникам, к оформлению Заявки для участия в конкурсах.

Решением участников собрания было принято решение о внесении дополнений и изменений в условия конкурсов, а именно:

Дополнения и изменения по условиям конкурса принятые на Собрании 20 июня 2014 г.:

1. В список продуктов конкурса по профессии «Повар» добавили орехи и какао-порошок.
2. В условиях конкурса по профессии «Кондитер» исключили из обязательного списка кондитерскую мастику и включили шоколад.
3. В регламент работы поваров и кондитеров внесли изменения в целях рационального использования времени: 10.30-регистрация, Жеребьевка, 11.00- 11.10 Смена одежды.