Деятельность Ресурсного Центра
Городское мероприятие открытый бинарный урок
Тема открытого бинарного урока: «Классификация алкогольных напитков. Техника подачи вина».Предметы: «Иностранный язык» и «Сервисные технологии организации питания».
Преподаватели высшей категории: Сидорова Ю.Ю. и Мерзлихина Л.В.
На уроке присутствовали 20 человек – преподаватели иностранных языков, преподаватели спецдисциплин, мастера производственного обучения, методисты из 6 образовательных учреждений города Санкт-Петербурга ( ГБОУ СПО РКТК, ГБОУ НПО ПЛ "Красносельский", ГБОУ НПО ПТЭЛ №148, ГБОУ СПО Технический колледж, ГБОУ НПО ПЛПТ, ГБОУ СПО Колледж туризма).
После окончания урока, приглашенные обменялись мнениями, и провели анализ, городского открытого бинарного урока.
Модератором обсуждения выступила Лазутченкова Е.Г. методист Колледжа туризма, она отметила доброжелательную атмосферу на уроке, высокую коммуникативную культуру преподавателей, и подчеркнула, что педагогическая технология – «бинарность» очень трудная, а сегодня дуэт преподавателей продемонстрировал высокое мастерство в этой области. Оба преподавателя гармонично дополнили друг друга, и благодаря этому тема урока была раскрыта очень оригинально и ярко, отрабатываемые профессиональные компетенции были четко видны.
Преподаватели из других образовательных учреждений отмечали:
- урок был очень грамотно спланирован, очень здорово, что 90 % времени активность принадлежала студентам и они смогли продемонстрировать умения, знания и профессиональные навыки в соответствии со стандартами второго поколения.
- подтянутые, достойные студенты, соблюдающие dress-code, хорошо владеющие иностранным языком в своей профессиональной сфере.
- четкое название и цель урока, русский и английский языки - очень хорошо дополняют друг друга. Студентам лучше запоминаются профессиональные термины при дублировании, и преодоление языкового барьера будет происходить более динамично.
- очень продуманно выбраны технические средства для деловых игр – мультимедийная установка, музыкально сопровождение.
- преподаватели производят самое благоприятное впечатление – активные, подтянутые, чувствуются глубокие знания предмета и профессиональное владение методикой преподавания.
- чувствуется и профессионализм студентов, очень хорошая подготовка, хороший уровень владения английским языком.
Присутствующие отметили значимость данного опыта и удовлетворенность результатом посещения открытого урока.