Вернуться к обычному виду



Деятельность Ресурсного Центра

17.11.2016

16 ноября 2016 года Колледж туризма Санкт-Петербурга с деловым визитом посетил Бакшаев Юрий Анатольевич, заместитель директора ГБПОУ «Сокольского техникума индустрии сервиса и предпринимательства». Техникум готовит специалистов для сферы обслуживания, коммунального хозяйства и гостиничного сервиса.

Цель визита – изучение опыта и получение консультации по организации деятельности Ресурсного центра и реализации инновационной образовательной программы, организации образовательного процесса в Колледже туризма Санкт-Петербурга по подготовке специалистов гостиничного сервиса, а также расширение межрегиональных связей, обсуждение направлений взаимодействия.

Деловая встреча состоялась в учебной гостинице «Юность». Участники деловой встречи от Колледжа туризма Санкт-Петербурга:

  • Барышева Галина Николаевна, заведующая ресурсным центром;
  • Чижевская Ирина Георгиевна, зам. директора по УПР;
  • Саенко Иван Николаевич, методист по ДПО.
От «Сокольского техникума индустрии сервиса и предпринимательства»:
  • Бакшаев Юрий Анатольевич, заместитель директора.

В рамках деловой встречи выступили:

  • Бакшаев Ю.А. рассказал об организации образовательного процесса в Сокольском техникуме. Техникум находится в Нижегородской области, основан в 1982 году как Сельское профессионально - техническое училище. Сегодня – это многопрофильное образовательное учреждение, которое готовит кадры для сферы обслуживания, коммунального хозяйства, предприятий автомобильного транспорта, торговли Сокольского муниципального района и Нижегородской области.

    Техникум осуществляет подготовку кадров по 8 основным профессиональным образовательным программам, по 15 программам подготовки, переподготовки, повышения квалификации, имеет хорошую базу для реализации образовательных программ и организации внеурочной деятельности, располагает оснащенными мастерскими, лабораториями, кабинетами теоретической подготовки, современным автодромом.

    В целях своевременного удовлетворения потребностей экономики Сокольского городского округа и Нижегородской области в квалифицированных рабочих кадрах и специалистах для сферы гостиничного сервиса на базе образовательного учреждения планируется создание Ресурсного центра по направлению гостиничный сервис и гостеприимство.

  • Барышева Г.Н. рассказала об основных направлениях и опыте работы ресурсного центра, о реализации инновационной образовательной программы и ее результатах. Рассказала о структуре ресурсного центра, формате мероприятий и их участниках, о взаимодействии с социальными партнерами, работодателями, педагогическими работниками колледжа и профессиональными образовательными учреждениями города, о значимости деятельности ресурсного центра как для Колледжа, так и для профессиональных образовательных учреждений Санкт-Петербурга.
  • Чижевская И.Г. рассказала об истории организации Колледже туризма Санкт-Петербурга, о достижениях, о педагогическом коллективе, о взаимодействии отделений колледжа, об особенностях организации учебного процесса по подготовке специалистов сферы гостиничного сервиса, об организации образовательно процесса в учебной мастерской гостинцы «Юность» и учебной мастерской «Турфирмы «ЛИЦЕЙ ТРЭВЕЛ».
  • Саенко И.Н. рассказал об организации деятельности «Учебного центра профессиональной квалификации» Колледжа туризма Санкт-Петербурга, о программах повышения квалификации, об организации повышения квалификации, стажировок педагогических работников колледжа и профессиональных образовательных учреждений сферы обслуживания.

После дискуссии была организована ознакомительная экскурсия в учебной мастерской гостинцы «Юность». В рамках деловой встречи было организовано посещение отделения «Ресторанный сервис», где зав.отделением Харченко Н.Э. провела ознакомительную экскурсию в учебно-производственную мастерскую, созданную в рамках приоритетного национального проекта «Образование»:

  • кулинарную и кондитерскую учебно-производственную мастерскую, оснащенную современным технологическим оборудованием и системой видеоконференцсвязи и видеонаблюдения;
  • лабораторию АСУ R-Keeper;
  • лабораторию контроля качества пищевой продукции.
Участники посетили новые учебные лаборатории:
    кулинарная и кондитерская лаборатория;
  • лаборатория «Бариста»;
  • тренинговый зал для ресторанного обслуживания, оснащенный двумя действующими барными стойками и ж/к монитором, с возможностью трансляции происходящих мероприятий в учебных мастерских Колледжа.
Посетили электронную библиотеку, оснащенную компьютерами, с выходом в Интернет и правом пользования электронной библиотечной системой Znanium.com и НИЦ «ИНФРА-М».

В результате встречи было достигнуто соглашение о сотрудничестве между образовательными учреждениями. Коллега из Сокольского техникума поблагодарил администрацию Колледжа за организованную встречу.

Новость подготовлена Ресурсным Центром Колледжа туризма Санкт-Петербурга.


Возврат к списку