Было проведено открытое бинарное занятие для обучающихся по специальности 100114 «Организация обслуживания в общественном питании»

3 апреля 2014 года, в соответствии с Планом проведения «Декады культуры стран изучаемых языков», на отделении «Ресторанного сервиса» было проведено открытое бинарное занятие» в группе №276, обучающейся по специальности «Организация обслуживания в общественном питании».

Татьяна Анатольевна Гончарова, преподаватель иностранного языка в сфере профессиональных коммуникаций и преподаватель управленческих дисциплин Ольга Анатольевна Симакина, назвали свой контрольно – обобщающий урок «Энциклопедия управления». На уроке повторяли и учились применять управленческие термины, заимствованные из английского языка.

В дальнейшем, материалы урока могут быть использованы при изучении управленческих дисциплин и иностранного языка в сфере профессиональных коммуникаций, для студентов, обучающихся по специальностям «Организация обслуживания в общественном питании» и "Технология продукции общественного питания». Это поможет при формировании общих компетенций, связанных с умением понимать сущность будущей профессии, организовывать собственную деятельность, осуществлять поиск информации, использовать информационно – коммуникативные технологии, эффективно общаться с коллегами и руководителями.

Мнение студентов о занятии:

• Светлана Цветкова

«Урок был очень интересным и не однообразным, было много разных заданий. Мне вообще кажется, что это интересно, соединять предметы. Так больше понятно, зачем мы это учим».

• Алина Крамаренко

«Мне очень понравилась общая презентация и презентации моих сокурсников. Я увидела много новых возможностей программы MS Power Point, особенно понравилась «сказка про менеджеров»».

• Сергей Бессарабов

Я не очень хорошо знаю английский язык, но на этом занятии мне было все хорошо понятно. Мне понравилось, что мы переводили текст о менеджерах из американского издания и очень понравился блиц – турнир. Сначала я был рад, что вызвали не меня. А потом пожалел. Я бы тоже ответил.