Цикл бинарных учебных занятий на отделении «Ресторанный сервис»

На отделении «Ресторанный сервис» прошел цикл бинарных учебных занятий по дисциплинам: «Менеджмент и управление персоналом в организациях общественного питания» преподаватель Симакина О.А. и «Основы поиска работы и трудоустройства», преподаватель Киселева А.А.

На основе полученных в ролевой игре практического опыта и обратной связи студентам была предоставлена возможность обучающимся адекватно оценить свои сильные и слабые стороны с точки зрения трудоустройства.

Студенты познакомились с типовой схемой собеседования и прояснили суть вопросов, чаще всего задаваемых на собеседовании с работодателем, а также смогли практически освоить приемы позитивной само презентации, приобрести навыки адекватного и эффективного ведения переговоров: умению логично, ясно и лаконично излагать информацию, задавать точные вопросы, анализировать полученную информацию.

Данное учебное занятие позволило обратить внимание обучающихся на необходимость активной и ответственной позиции в процессе поиска работы, тщательной подготовки к собеседованию с работодателем. Показать возможность вести переговоры, сохраняя спокойствие, уверенность и чувство собственного достоинства. Помочь обучающимся укрепить уверенность в себе, повысить мотивацию к развитию и успеху в трудовой деятельности.

Материал предоставлен заместителем директора Колледжа туризма по общеобразовательным дисциплинам Аленой Александровной Киселевой.